-
חורף בא: לכי על פאי תפוחים • מתכון שעון החורף כבר איתנו, הלילות קרירים • מה מתאים מעוגה אפויה, המוגשת חם, עם אבקת סוכר מלמעלה? • כולנו אוהבות פאי תפוחים, למה שלא תכיני תבנית 'בשביל כוס התה'? • שמרית גולדברג צפדיה, שפית הבית של ניופאן גורמה, מגישה מתכון לפאי תפוחים צרפתי משובח • בתיאבון
-
"הקפוצ'ינו המשובח ידבר בעד עצמו" • תמונות איש העסקים הישראלי רובי דויטש חנך סניף שלישי לרשת בתי הקפה הכשרה שברשותו בארה"ב • תמונות וראיון פתיחה חגיגי
-
לימונצ'לו איטלקי בגרסה יהודית: ליקר אתרוגים ליקר האתרוגים של פיני גורליק מכפר חב"ד הוא גרסה מקומית ויהודית ללימונצ'לו האיטלקי, וגם שיעור בהימנעות מדעות קדומות
-
Play
צפו: משהו מתבשל פה • ארבעה מתכונים מהירים לחג אורחים בדרך לסוכתכם? קבלו ארבעה מתכונים להכנה מהירה מהשף אסף רוטשילד במסעדת טרנקווילה • פיצה מנגולד, אספרגוס, סלט מוצרלה ופבלובה • פינת הבישול של 'בחדרי חרדים'
-
Play
וְיַיִן יְשַׂמַּח לְבַב • את קריניאן מאראגון בספרד כבר טעמתם? שנה חדשה - יין חדש • התרגלתם לקברנה סוביניון או מרלו? • מה דעתכם על מלבק ארגנטינאי או סנז'ובזה איטלקי? • דני בר טעם מהיינות הפחות מוכרים שעל מדפי היין והיקבים ומציג מבחר של טעמים וארומות לשולחן החג
-
אחרי ה'מהדרין' : קבלו מעתה כשרות 'מהודרת' רבנות ירושלים משיקה רמת כשרות חדשה בשם 'מהודרת', שתהיה מחמירה פחות מרמת הכשרות 'מהדרין' • הגר"א שלזינגר: "יש אנשים שאינם יכולים לשאת בעלויות ה'מהדרין'
-
מדענים פיתחו בירה שלא תעשה לכם הנגאובר כל מי ששותה בירה יודע: יש חסרון אחד גדול וזו ההרגשה עימה מתעוררים בבוקר שלמחרת - חמרמורת • בקרוב, בזכות מדענים אוסטרלים, עשוי להיות לכך פיתרון
-
יש כבוד! • למה הרצל הרגיש מלך ב'רפאל' המלצה ממוקדת על מסעדה חדשה שנפתחה בהשקעה ניכרת, הובילה את הרצל למסעדת 'רפאל' • הוא שמח לגלות שסוף-סוף גם בזירת האוכל הכשר למהדרין יש כבוד • ועוד איזה
-
הסועד גילה לתדהמתו סרטן בתוך הדג סועד גילה לתדהמתו שבדג שהזמין במסעדה, מצוי סרטן • מחלקת הכשרות ברבנות ערכה בדיקה וגילתה: באריזות דגים בתפזורת, עלולים להמצא דגים אסורים
-
עקיבא ניחמתנו • כשזקנו של הרצל טבע במרק הסיני סוף כל סוף זה קרה • לאחר ביקור בהונג קונג ובסין שהותיר בו רשמים, נכנע הרצל וסר לסינית הגלאט הוותיקה והיחידה במחוזותינו - 'עקיבא פקין' • עוצמתו של דז'ה וו
-
עשו זאת בעצמכם: מתכון להכנת חלב סויה מעוניינים ליהנות מחלב סויה ביתי, טעים ובריא? • קבלו מתכון ייחודי להכנתו • וגם: למי אסור לאכול סויה ותוצרתה? • ומה המקור לשימוש בחלב סויה?
-
סרט בורקס • הרבנות הראשית מציגה: צורות אחידות למאפים יצרני המאפים ייאלצו לאפות את הבורקסים בצורות מוגדרות מראש לפרווה ולחלבי • ההחלטה התקבלה ברבנות בעקבות תלונות על תקלות שנגרמו כתוצאה מריבוי סוגי המאפים
-
OU מבהירה: קוקה קולה כשרה - רק בצפון אמריקה ובאירופה ארגון הכשרות OU מצהיר: תמציות הייצור של משקה הקוקה קולה מיוצרות בפיקוחנו באטלנטה, אך רק בצפון אמריקה ובמדינות האיחוד האירופי ניתן לשתות אותו ללא חשש
-
מיוחד לשבועות • החלבית שמסתתרת במאפייה המסעדה החלבית הטובה של ירושלים נמצאת בכלל בגבעת-זאב • לקראת חג השבועות נדד הרצל קוסאשוילי למסעדת 'נחמה' המשודרגת • המרק מדהים, הסלט חלומי
-
לטעום פריז בישראל • נוגטין - הדליקטס של בית וגן לקראת שבועות יצא הרצל לדגום את מסעדת הבוטיק החלבית 'נוגטין' בפאתי בית וגן בירושלים • חוויה פריזאית ממכרת, קרואסונים טריים מדיפים ניחוח ובייגל משובח