הסלט שיעשה לכם את המוצ"ש טעים ועסיסי

סלט רועים כפרי עם עגבניות שרי וקוביות בולגרית

רכיבים:

 1/2קופסת עגבניות שרי בשלות,

טריות ומתוקות (אל תתפשרו!)

150 גרם גבינה בולגרית

 3 גבעולי בצל ירוק

1 כף גרגירי שומשום

לתיבול:

5 כפות שמן זית

קורט מלח

אופן ההכנה:

נחצה את העגבניות לשניים ונקצוץ את גבעולי הבצל הירוק לטבעות דקות.

נחתוך את הגבינה הבולגרית לקוביות זהות בגודל 1 1X ס"מ

נוסיף את השמן והמלח ונערבב בעדינות.

סמוך להגשה נפזר את השומשום מעל.

טיפ: רצוי לא להוסיף יותר מקורט מלח. הגבינה המלוחה נותנת את עיקר המליחות בסלט.

מאת: ריצ'ל רייך מחברת הספר סוד הגן