1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. עוגיות

מתכון לעוגיות כוכבים מטוגנות ופריכות • צפו

מחפשים נשנוש שיתאים לכל עת קבלו מתכון לעוגיות בצק כוכבים, פריכים וטעימים עם אבקת סוכר המפוזרת מלמעלה המוסיפה את המתיקות לעוגיות מושלמות, מתכון קל להכנה שפשוט תתענגו עליו

חני לוין, ב' טבת תשפ"א 17/12/2020 19:40
תגיות:

כוכבי בצק מטוגנים כוכבי בצק מטוגנים צילום: נועם זיגדון

אופן הכנת עוגיות כוכבים מטוגנות ופריכות. קרדיט: נועם זיגדון

מתכון לעוגיות כוכבים מטוגנות ופריכות:

זמן הכנה: 10 דקות. זמן המתנה: 30 דקות. זמן טיגון: 5 דקות.

מתכון לעוגיות כוכבים מטוגנות ופריכות:

כוס מדידה חד פעמית חמה 240 מ"ל

  • 2 כוסות קמח
  • 2 ביצים גדולות
  • 30 גר' חמאה או מחמאה רכה
  • 3 כפות סוכר
  • גרידת לימון או תפוז
  • 1/4 כפית מלח
  • 3 כפות חלב או מים
  • 1 כפית רום, ברנדי או תמצית וניל
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • 1 ליטר שמן לטיגון
  • אבקת סוכר לקישוט

אופן ההכנה לעוגיות כוכבים מטוגנות ופריכות:

  1. בקערה לושו היטב את כל המצרכים לבצק אחיד.
  2. כסו את הבצק במגבת והניחו אותו בצד למשך 30 דקות  
  3. קמחו משטח עבודה, רדדו את הבצק לעובי 2 מ"מ וקירצו כוכבים, ניתן לקרוץ צורות נוספות,
  4. חממו סיר עם שמן עמוק וטגנו את הכוכבים משני הצדדים עד להזהבה.
  5. הניחו על נייר סופג ופזרו אבקת סוכר

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: נועם זיגדון

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.


עוד בנושא:





הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
;