1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. לחמים
  4. מתכונים חלביים

מתכון ללחמניות במילוי גבינה בטעם של עוד

לחמניות עגולות במילוי גבינה ובציפוי של ביצה, זעתר, שומשום וקצח, מאפה טעים במיוחד שמתאים כארוחת ערב או בוקר וישאיר לכם בפה, טעם של עוד

חני לוין, י"ג טבת תשפ"א 28/12/2020 21:18

בטעם של עוד לחמניות גבינה בטעם של עוד לחמניות גבינה בטעם של עוד צילום: הודיה חמד

מתכון ללחמניות במילוי גבינה בטעם של עוד

זמן ההכנה: 20 דקות. זמן התפחה: 60 דקות. זמן אפיה: 10 עד 15 דקות.

המצרכים ללחמניות במילוי גבינה בטעם של עוד:

לבצק:

  • 1 ק"ג קמח
  • 2 כפות שמרים
  • 4 כפות סוכר
  • 1.5 כפות מלח
  • 4.5 כוסות חלב פושר
  • 1/3 כוס שמן

למילוי:

  • גבינה צהובה

לציפוי:

  • ביצה
  • זעתר  
  • אבקת שום
  • בצל מטוגן

אופן ההכנה ללחמניות במילוי גבינה בטעם של עוד:

הכנת הבצק:

  1. בקערה ערבבו את כל המצרכים לבצק ולושו עד לקבלת מרקם אחיד.
  2. הניחו בצד מכוסה, והתפיחו במשך כשעה.

הכנת הלחמנייה:

  1. חלקו את הבצק לעיגולים בינוניים, והכניסו בתוכם גבינה צהובה, גלגלו היטב שהגבינה תיכנס בפנים ולא תצא, הדקו היטב מלמטה והניחו על תבנית מרופדת בנייר אפייה,
  2. בקערית, טרפו ביצה עם זעתר ואבקת שום, הוסיפו את הבצל המטוגן וערבבו היטב.
  3. הברישו את הלחמניות בתערובת הביצה עם הזעתר, פזרו שומשום וקצח.
  4. הכניסו לתנור שחומם מראש על 180 מעלות בתוכנית טורבו, למשך 10 עד 15 דקות עד להזהבה.
  5. הוציאו מהתנור ובתאבון.

המתכון מאת: הודיה חמד

 

 

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.


עוד בנושא:





הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
  1. להסיר מכשול  

    אבי

  2. תרגום ליידיש  

    מוהרא"ש הקדוש

;