1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. לחמים

מתכון ללחמניות הפתעה מיוחדות מקמח מלא

כך תצליחו לשכנע את כולם לאכול בריא: מתכון ללחמניות מוצלחות מקמח מלא הממולאות בקוביית שוקולד ויוצרות טעם משובח וטעים, הילדים ממש יאהבו וכך גם הבוגרים

חני לוין, י"ט אייר תשפ"א 01/05/2021 22:11

בריאות וטעימות לחמניות הפתעה מיוחדות מקמח מלא לחמניות הפתעה מיוחדות מקמח מלא צילום: מיכל אלטהיים

מתכון ללחמניות הפתעה מיוחדות מקמח מלא

המצרכים ללחמניות הפתעה מיוחדות מקמח מלא:

לבצק:

  • 1 ק"ג קמח חיטה מלאה
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 2 ביצים
  • 1 כוס מים פושרים
  • 1½ כוסות מי סודה
  • 1 כוס מיץ ענבים
  • ½ כוס שמן

למילוי:

  • 1 חבילת שוקולד

לציפוי:

  • ביצה טרופה
  • שומשום או סוכריות שוקולד לקישוט.

אופן ההכנה ללחמניות הפתעה מיוחדות מקמח מלא:

  1. בקערה מכניסים את כל מצרכים הבצק ולשים היטב עד לקבלת בצק נוח לעבודה
  2. ניתן להוסיף מים לפי הצורך, מניחים בצד את הקערה כשהיא מכוסה ומתפיחים עד להכפלת הנפח במשך כשעה.
  3. מחלקים את הבצק ל20-25 כדורים. ובכל כדור מכניסים קוביית שוקולד, מכדררים היטב ומניחים להתפחה במשך חצי שעה.
  4. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום או סוכריות לקישוט בטעם שוקולד.
  5. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 25 דקות
  6. לאחר האפייה רצוי לכסות במגבת לשמירת הפריכות.

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: מיכל אלטהיים

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.




הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
;