1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. לחמים

מתכון לפיצה מוצלחת עם רוטב משובח

מלווה מלכה עם המאכל האהוב, פיצה ביתית עם רוטב משובח וטעים, מתכון פשוט וקל המתאים לכל ארוחה חלבית או סעודה רביעית קלילה ומוצלחת

מירב מלכה, י"ט אייר תשפ"א 01/05/2021 22:13

מלווה מלכה פיצה מוצלחת עם רוטב משובח פיצה מוצלחת עם רוטב משובח צילום: מירב מלכה

מתכון לפיצה מוצלחת עם רוטב משובח / מאת: מירב מלכה

זמן ההכנה: 120 דקות. זמן אפייה: 25 דקות.

המצרכים לפיצה מוצלחת עם רוטב משובח:

לבצק:

  • 1 ק"ג קמח
  • 2 כפות שמרים
  • 3 כפות סוכר
  • 3 כוסות מים חמימים
  • 1.5 כפות מלח
  • 1/2 כוס שמן

לרוטב:

  • 4 עגבניות קלופות וקצוצות
  • 4 שיני שום כתושות
  • 1 כף גדושה מיונז
  • 1/2 כפית סוכר
  • 1 כפית מלח
  • פלפל צ'ילי
  • פלפל שחור
  • מעט שמן זית
  • 4כפות רסק עגבניות
  • 1 כפית אורגנו
  • 1/2 כוס מים

תוספות:

  • פטריות
  • זיתים
  • גבינה מלוחה
  • גבינה בולגרית
  • תירס
  • בצל

אופן ההכנה לפיצה מוצלחת עם רוטב משובח:

הכנת הבצק:

  1. בקערה מכניסים את כל המצרכים לבצק ולשים היטב עד לקבלת בצק אחיד, מכסים את הקערה ומתפיחים במשך 3/4 שעה.

הכנת הרוטב:

  1. בקערה מכניסים את כל המצרכים לרוטב ובעזרת מעבד מזון או בלנדר יד טוחנים היטב.
  2. מעבירים למחבת ומבשלים במשך 5 עד 10 דקות.

הרכבת הפיצה:

  1. מרדדים עיגול בצק גדול, מורחים עליו מרוטב הפיצה ומפזרים גבינה צהובה ותוספות לבחירתכם.
  2. מכניסים לתנור שחומם מראש על 200° מעלות ואופים במשך 25 דקות עד להשחמה.
  3. מוציאים ומתפנקים.

בהצלחה רבה ובתאבון

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.




הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
;