1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. סלטים

מתכון לתבשיל / סלט קישואים ברוטב עגבניות

התבשיל הזה מוצלח ויכול להתאים כסלט או כמנת תוספת לצד אורז לבן / קוסקוס, הקישואים הפרוסים לחצאי עיגולים ומשתלבים עם רוטב העגבניות בחריפות מעודנת יוצרים תוספת או סלט מושלם לכל ארוחה חגיגית

חני לוין, ט"ו תמוז תשפ"א 25/06/2021 12:40

תוספת מושלמת תבשיל / סלט קישואים ברוטב עגבניות תבשיל / סלט קישואים ברוטב עגבניות צילום: אורלי מוסאי

מתכון לתבשיל / סלט קישואים ברוטב עגבניות

המצרכים לתבשיל / סלט קישואים ברוטב עגבניות:

  • 1 בצל בינוני חתוך לקוביות
  • 1 שן שום כתושה
  • 4 קישואים חתוכים לחצי עיגול
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 2 עגבניות חתוכות לקוביות או מרוסקות
  • מלח
  • פלפל שחור
  • פפריקה מתוקה וקצת חריפה
  • 1/2 כף כמון.

אופן ההכנה לתבשיל / סלט קישואים ברוטב עגבניות:

  1. מחממים מחבת/סיר רחבים עם מעט שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
  2. מוסיפים את השום והקישואים ומטגנים יחד במשך 10 דקות תוך ערבוב תמידי
  3. מוסיפים את יתר המצרכים ומערבבים היטב
  4. מוסיפים מים עד לכיסוי הקישואים ומכסים את הסיר.
  5. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש.
  6. מבשלים עד לצמצום הנוזלים ומורידים מהאש.
  7. אם מגישים כסלט יש להגיש קר. אך אם מגישים כתוספת למנה יש לחמם תחילה.

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: אורלי מוסאי.

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.




הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
;