1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. עוגות

מתכון לעוגת טחינה חלווה חלומית

עוגה חלומית ומלאת טעמים, שילוב של ממרח חלווה וטחינה עם מגון מצרכי הבית נאפים יחד בתנור בזילוף רוטב חלבי ומוצלח עם פירורי חלווה המפוזרים על העוגה ויוצרים עוגה טעימה במיוחד

חני לוין, י"א תשרי תשפ"ב 17/09/2021 13:15

לנשנוש בחג עוגת טחינה חלווה חלומית עוגת טחינה חלווה חלומית צילום: אירית אביבי

מתכון לעוגת טחינה חלווה חלומית / מאת: אירית אביבי

המצרכים לעוגת טחינה חלווה חלומית:

  • 3 ביצים בגודל L
  • 1/2 כוס סוכר חום בהיר דמררה
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס תפוזים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • קורט מלח
  • 3 כפות ממרח חלבה
  • 1/4 כף חמאת בוטנים
  • 1 כפית נס קפה
  • 1 כפית קינמון שטוחה
  • 1/4 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כוס טחינה גולמית
  • 2 כוסות קמח תופח

לציפוי:

  • 1/4 כוס שמנת מתוקה
  • 1 כף גדושה ממרח חלבה

אופן ההכנה לעוגת טחינה חלווה חלומית:

  1. בקערה גדולה מכניסים ביצים וסוכר וטורפים היטב
  2. מכניסים שמן ומיץ תפוזים ומערבבים היטב
  3. מוסיפים וניל, קינמון ונס קפה ומערבבים
  4. מוסיפים ממרח חלבה, חמאת בוטנים ומערבבים
  5. בהדרגה מוסיפים את הקמח ומערבבים לאיחוד, מוסיפים גם את הטחינה ומערבבים קלות
  6. מעבירים את הבלילה לשתי תבניות אנגליש קייק ומכניסים לתנור שחומם מראש על 170 מעלות
  7. למשך 45 דקות עד לאפייה מלאה, יש לבדוק שקיסם יוצא יבש

הכנת הציפוי:

  1. מחממים את השמנת מתוקה במיקרוגל ומוסיפים את החלבה. מערבבים היטב ומורחים על העוגה כשהיא חמה.
  2. מפזרים חלבה מגורדת מלמעלה ושומרים במקרר.

בהצלחה רבה ובתאבון

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.




הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
;