1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. עוגות

מתכון לעוגת שוקולד קפה בציפוי בהיר

עוגה קלילה ומהירה שמתאימה להגשה לכל אורח מפתיע, שילוב של שוקולד וקפה מעניקים לכם את הטעם לעוגה עסיסית ומושלמת

נועם זיגדוןי"ז אב תשפ"ב 14/08/2022 18:56

עוגת שוקולד קפה עוגת שוקולד קפה צילום: נועם זיגדון

מתכון לעוגת שוקולד קפה בציפוי בהיר / נועם זיגדון

המצרכים לעוגת שוקולד קפה בציפוי בהיר:

  • 4 ביצים L
  • 1 כוס שמן
  • ¾ כוס מים רותחים
  • 1 כף קפה שחור
  • 4 כפות קקאו
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 2 כוסות קמח
  • ½-1 כוסות סוכר

לציפוי:

  • 1 כוס אבקת סוכר
  • 1 כף שמן
  • 1 כפית נס קפה
  • ½-1 כפות מים רותחים

אופן ההכנה לעוגת שוקולד קפה בציפוי בהיר:

  1. מקציפים את הביצים עם הסוכר במשך כ-5 דקות עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה
  2. מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את השמן
  3. מערבבים את המים עם הקפה ומוסיפים למיקסר
  4. מוסיפים גם תמצית וניל וממשיכים לערבל
  5. בקערית מערבבים את הקקאו עם הקמח ואבקת האפיה ומוסיפים לתערובת
  6. מערבלים עד לקבלת בלילה אחידה
  7. יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת
  8. מכניסים לתנור שחומם מראש על 170° ואופים כ-40 דקות

הכנת הציפוי:

  1. בקערה מערבבים היטב את כל המצרכים עד לקבלת רוטב אחיד
  2. שופכים מעל העוגה אחרי שהתקררה
  3. מפזרים סוכריות שוקולד או כל מה שאוהבים

בהצלחה רבה ובתאבון

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.




הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
;